美术生选择最赚钱的专业时，可以考虑以下几个方向：

平面设计：

平面设计是一个广泛应用于广告、品牌推广和媒体行业的领域。平面设计师负责创建各种视觉元素，如标志、海报、包装等。随着数字媒体的发展，平面设计师的需求不断增加，因此这是一个相对稳定且有前景的职业。

UI/UX设计：

随着移动应用和网站的普及，用户界面（UI）和用户体验（UX）设计变得越来越重要。UI/UX设计师负责创建易于使用和吸引人的界面，以提供出色的用户体验。这个领域的需求不断增长，因为公司越来越重视用户满意度。

视觉效果设计：

视觉效果设计是电影、电视和游戏行业中不可或缺的一部分。视觉效果设计师使用计算机生成图像和特效来增强影片或游戏的视觉效果。这个领域需要创造力和技术能力，而且薪资水平相对较高。

室内设计：

室内设计师负责为住宅、商业和办公空间创建功能性和美观的室内环境。随着人们对舒适和个性化空间的需求增加，室内设计师的需求也在增长。这个领域需要对空间规划、材料选择和色彩搭配等方面有深入的了解。

动画设计：

动画专业是一个备受瞩目的就业方向，尤其是在影视、游戏和广告行业。通过学习动画制作、角色设计和影视后期等课程，毕业生可以在这些行业中找到工作。

游戏设计：

游戏设计专业也是一个高薪且需求旺盛的领域。游戏设计师负责创建游戏的世界观、角色、场景和玩法等，这个领域需要丰富的创意和技术能力。

插画和漫画：

插画师和漫画家可以通过出版物、广告、动画和游戏等渠道展示他们的才华。这个领域需要创造力和良好的故事讲述能力。

广告创意设计：

广告创意设计师负责为品牌和产品创建独特而吸引人的广告概念。他们需要将品牌价值和目标受众转化为创意和视觉元素。

服装设计：

服装设计专业结合了实用性和艺术性，主要服务于市场。服装设计师需要关注国际时装秀，设计出符合市场需求的服装。

珠宝设计：

珠宝设计也是一个高薪且创意性强的领域，适合有独特审美和手工技能的美术生。

根据以上信息， 平面设计、 UI/UX设计、 视觉效果设计、 室内设计、 动画设计、 游戏设计、 插画和漫画、 广告创意设计、 服装设计和 珠宝设计都是美术生可以选择的赚钱专业。具体选择哪个专业，还需根据个人的兴趣和技能来决定。