合肥工业大学的数学专业在学术和教学质量上有一定的保证，尤其适合希望在实际应用领域发展数学技能的学生。以下是一些关于该专业的详细评价：

学科评估

合肥工业大学的数学专业在第四次学科评估中获得了B-的评级。相比之下，安徽大学的数学专业评级为B，显示出安徽大学在数学学科上可能更具优势。

专业方向

数学与应用数学专业注重培养学生的数学基础和实践能力，适合希望在经济、管理、科技、工程等领域应用数学的学生。

师资力量

合肥工业大学的数学教授们多数有安徽师范大学和中国科大的背景，显示出该专业有较好的师资力量。

学生体验

学生反映，尽管合肥工业大学的数学专业在某些方面（如教材和老师水平）表现不错，但与中科大相比仍有差距，尤其是在数学竞赛和研究生入学考试中。

考研与就业

数学专业毕业生在考研和就业市场上有一定的竞争力，尤其是在金融、统计、计算机、物理等领域。该专业的就业率超过95%，显示出毕业生在就业市场上的竞争力。

模拟题评价

合肥工业大学数学系编写的模拟题在考研数学界有较好的口碑，尤其是合工大五套题，因其高质量和接近真题的难度而受到推崇。

科研与教学

近年来，数学与应用数学专业在学科建设、师资队伍建设等方面均取得了显著成绩，拥有从学士、硕士、博士的完整人才培养体系，在科研方面具有突出的特点和专业优势。

综上所述，合肥工业大学的数学专业在学术和教学质量上有一定的保证，尤其适合希望在实际应用领域发展数学技能的学生。然而，与中科大等顶尖院校相比，该专业在学术研究和竞赛方面可能还有提升的空间。