龙岩卫校开设的专业主要集中在医疗、护理、药学、检验等领域，以下是一些建议的专业选择：

护理专业

护理专业是龙岩卫校最为推荐的专业之一。护理专业培养具备基础医学、临床医学、护理学等方面的基本理论和基本技能，能在各级医院、血站及防疫等部门从事护理工作的专门人才。由于护士的需求量大，且社会地位较高，该专业具有较好的就业前景。

助产专业

助产专业主要培养具备护理学、助产、妇产科学等方面的基本理论和基本技能，能在各级医疗机构从事临床助产、母婴保健及护理工作的专门人才。助产专业与护理专业类似，也有较高的就业需求和社会认可度。

康复治疗技术专业

康复治疗技术专业主要培养具备康复医学的基本理论、基本知识和基本技能，能在各级医疗机构从事康复治疗、康复护理及康复保健工作的专门人才。随着人们对康复服务的需求增加，该专业具有较好的发展前景。

医学检验技术专业

医学检验技术专业主要培养具备医学检验、医学类实验室工作等方面的基本理论和基本技能，能在各级医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作的专门人才。该专业毕业生在医疗、科研、教学等领域有广泛的就业空间。

药学

药学主要培养具备药学基本理论、基本知识和基本技能，能在药品生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事药物鉴定、药物设计、一般药物制剂及临床合理用药等方面工作的专门人才。药学专业的毕业生在药品研发、生产、销售等领域有较好的就业前景。

中药制剂专业

中药制剂专业主要培养具备中药学、中药药剂学、中药鉴定等方面的基本理论和基本技能，能在中药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药制剂、中药鉴定、中药炮制等方面工作的专门人才。随着中医药行业的发展，该专业具有较好的就业前景。

口腔医学技术专业

口腔医学技术专业主要培养具备口腔医学技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在各级医疗机构从事口腔医学技术工作的专门人才。该专业毕业生在综合医院、口腔医院、诊所等医疗机构有广泛的就业空间。

医学影像技术专业

医学影像技术专业主要培养具备医学影像技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在各级医疗机构从事医学影像诊断、医学影像技术等方面工作的专门人才。该专业毕业生在放射科、影像科等医疗机构有较好的就业前景。

医学实验技术专业

医学实验技术专业主要培养具备医学实验技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在各级医疗机构从事医学实验工作的专门人才。该专业毕业生在实验室、科研机构等领域有广泛的就业空间。

总体来说，龙岩卫校的专业设置较为全面，涵盖了医疗、护理、药学、检验等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望从事临床护理工作，护理专业是一个理想的选择；如果对药品研发和生产感兴趣，药学或中药制剂专业也是不错的选择；如果希望从事医学影像或医学实验工作，医学影像技术或医学实验技术专业则更为对口。