陕西省的机电专业情况如下：

陕西科技大学：

陕西科技大学的机电专业在陕西虽然不是最好的，但也可以算是可以，预计毕业后找个工作是没有问题的。该校的文科王牌专业包括马克思主义理论、工商管理学和艺术学，而机电专业相对较弱。

陕西机电职业技术学院：

该学院位于宝鸡，是国家电子与信息技术高技能人才培训基地。其王牌专业包括机电一体化技术、电子信息工程技术、汽车检测与维修技术等，这些专业都是学院的骨干专业，非常值得学生在报考时优先考虑。

陕西工业职业技术学院：

陕西工业职业技术学院是一所位于陕西的工科院校，主要培养高职（专科）层次的人才。该学院的机电一体化技术专业培养目标明确，注重实践能力的培养，毕业生具备安装、调试、维护和管理机电一体化设备的能力。

综合以上信息，陕西的机电专业在几所院校中都有不错的表现，尤其是陕西机电职业技术学院和陕西工业职业技术学院，其王牌专业在就业市场上具有较高的认可度。如果你希望在陕西从事机电相关的工作，这两所院校的专业是值得考虑的。