对于职高男幼师来说，以下几个专业是比较好的选择：

学前教育专业：

这是最直接与幼师相关的专业，涵盖了幼儿教育理论和实践知识，包括儿童心理学、幼儿教育原理、幼儿游戏与活动设计等课程。毕业生可以在幼儿园、托儿所、亲子园等幼儿机构找到工作。

早期教育专业：

专注于0-3岁婴幼儿的教育与保育，课程包括0-3岁儿童营养与保健、心理发展与教育、亲子游戏等。这个专业适合希望专注于婴幼儿早期教育的男性。

特殊教育专业：

培养具备特殊教育知识和技能的教师，支持有特殊需求的幼儿。课程包括特殊教育原理、特殊儿童心理学、评估与干预等。

体育教育专业：

强调体育与健康教育理论与技能，适合在幼儿园或小学进行体育教学和组织体育活动。

幼儿保育专业：

专注于幼儿园保育工作，培养具备现代科学文化知识和组织管理能力的保育员。

艺术教育专业：

包括音乐教育、美术教育等，有助于学生发展专业技能，并在幼儿教育中应用。

心理学专业：

提供深入的心理学知识，帮助了解幼儿心理发展和行为特点，对设计和实施适合幼儿的教育方案至关重要。

选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣和未来的职业规划。例如，如果对音乐或美术有浓厚兴趣，可以选择艺术教育专业。如果希望在幼儿教育中更专注于特殊需求儿童，特殊教育专业也是一个很好的选择。