法学专业中较为吃香的专业包括：

宪法学：

宪法学是法学中最重要的学科之一，研究宪法的解释、制定和修改等方面。随着国家法治建设的推进，宪法学在法学中的地位越来越重要。

民商法学：

民商法学包括民法和商法两个领域，调整平等主体之间的财产关系和人身关系。随着经济的发展和社会的进步，民商法学在法学中的地位也越来越重要。

国际法学：

国际法学包括国际公法和国际私法两个领域，调整国家之间以及不同国家之间的民商事关系。随着全球化进程的加速，国际法学在法学中的地位也越来越重要。

法律科学专业：

本专业要求学生具有扎实的专业理论基础和熟练的专业技能，能够在国家机关、企事业单位、社会团体等从事法律工作，就业率较高，薪资也较为可观。

知识产权专业：

随着知识产权保护意识的增强，知识产权专业的未来前景很好，主要培养具有理工科基础，掌握管理和法律知识的知识产权复合型人才。

刑法：

刑法是法学专业中较为古老且重要的学科，涵盖犯罪心理学、刑法、刑事诉讼法等方面。刑法专业的毕业生在政府机构、司法机关、律师事务所、企业等领域有广泛的就业机会。

宪法与行政法：

宪法与行政法涉及宪法、行政法、行政诉讼法等方面，毕业生可以在政府机构、司法机关、律师事务所、企业等领域工作，就业稳定且薪资较高。

经济法：

经济法涵盖经济法、税法、国际经济法等方面，随着经济的发展，经济法专业成为市场上紧缺的人才之一。

环境法：

随着全球环境问题的日益严重，环境法也变得越来越重要，涉及环境保护、资源管理、气候变化等方面。

金融法：

金融法涉及证券、银行、保险等方面，随着金融市场的发展，金融法的重要性也在增加。

税法：

税法涉及税收政策、税务筹划等方面，在现代经济中占有重要地位。

综上所述，法学专业的各个细分领域都有其独特的优势和发展前景。选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和长期发展目标，同时关注行业动态和就业前景。