南京理工大学泰州科技学院的专业排名如下：

机械工程（第一名）

机械电子工程（第二名）

软件工程（第三名）

信息管理与信息系统（第四名）

环境工程（第五名）

自动化（第六名）

此外，所有专业中有18个专业评为6星级，属于王牌专业，具体包括：

机械工程

机械电子工程

软件工程

信息管理与信息系统

环境工程

自动化

制药工程

工业工程

电气工程与智能控制

化学工程与工艺

计算机科学与技术

土木工程

英语

电气工程及其自动化

电子信息工程

环境设计

国际经济与贸易

会计学

建议：

机械工程、 机械电子工程、 软件工程、 信息管理与信息系统、 环境工程和 自动化是南理泰州学院的王牌专业，建议优先考虑这些专业。

根据最新排名， 电气工程及其自动化、 电子信息工程、 工业工程、 机械电子工程、 自动化、 信息管理与信息系统、 软件工程等7个本科专业评为五星级以上专业 ，这些专业也具备极高的竞争力，建议进一步了解。