大学专业木工工程通常学习 木材科学与工程，这是一个本科专业，属于林业工程类专业，授予工学学士学位。专业课程通常包括：

公共基础课程 ：英语、数学、计算机基础等。

专业核心课程

制材学

木材切削原理与刀具

木工机械

家具与室内设计

木材干燥学

家具人体工程学

胶粘剂与涂料

实践课程

木材学实验

胶黏剂与涂料实验

木材干燥学实验

人造板工艺学实验

木制品工艺学实验等。

这个专业旨在培养学生掌握木材及木质复合材料的结构、性能与加工工艺的基础理论，以及木制产品结构设计与制造工艺的基本知识和技能，使其具备工艺设计、产品开发与技术管理等方面的能力。