技校生化专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础化学知识

无机化学：学习化学的基本元素和化合物。

有机化学：研究碳基化合物的性质和反应。

分析化学：学习化学分析方法和技术。

物理化学：探讨化学现象的物理基础。

结构化学：研究分子的结构和性质。

生物学基础

微生物学基础：学习微生物的分类、生理生化特性等。

细胞生物学：研究细胞的结构和功能。

分子生物学：探讨生物大分子的结构和功能。

生物化学：研究生物体内的化学过程和物质。

生物信息学：学习如何利用计算机科学和数学方法分析生物学数据。

仪器分析及实验技术

仪器分析：使用各种仪器进行化学分析。

高分子化学：研究高分子化合物的性质和合成。

化学工程基础及化工制图：理解化工生产中的基本原理和操作，并学习化工制图。

化学基础实验、生物化学实验、化学生物学综合实验：培养实验技能和动手能力。

领域专业课程

微生物学、发酵工艺学、生物制药技术、生化分离工程、工业发酵分析、氨基酸工艺学、酿造酒工艺学、酶制剂及应用等。

专业实践技能

实验室管理、生物技术实验操作、设备仪器操作与维护、安全与环境知识、化工安全及环保知识等。

选修课程（根据学校和专业方向可能有所不同）：

食用菌栽培、结构化学、高分子化学、生物信息学导论、化学生物学等。

这些课程内容旨在为学生提供全面的生化专业知识，培养其在生物工程、生物制药、发酵工程等领域的实践能力和技能。建议学生在校期间认真学习这些课程，并通过实验和实习等方式，将理论知识应用于实际工作中。