研究花草树木的专业主要有以下几个：

园艺专业：

园艺专业主要学习园艺植物的栽培、繁育、病虫害防治、园林设计与绿化等方面的基本理论和技能。这个专业适合对花卉、树木等植物有浓厚兴趣的学生，毕业后可以从事植物生产、绿化美化、科研、教育等领域的工作。

园林专业：

园林专业侧重于风景园林工程设计、园林植物的培育及应用和园林企业管理等方面的基本理论和技能。这个专业要求学生具备扎实的植物功底，能够根据地域差异和小环境选择适宜的植物种类进行培植，并具备园林植物遗传育种、园林植物栽培、园林绿地规划设计、园林建筑设计和园林工程等多方面的工作能力。

植物生产类专业：

这类专业包括农学、作物学、园艺学等，主要研究植物的育种、栽培、保护和新品种研发等。园艺学专业注重植物栽培和种植技术，适合对植物生产有浓厚兴趣的学生。

设施农业科学与工程专业：

这个专业主要学习如何在大棚等环境下进行园艺植物的种植与养护，涉及土壤学、肥料学、农业气象学、植物学、植物生理、遗传育种、生物化学、植物保护等内容。

经济林专业：

这个专业主要研究经济树木的栽培、管理和利用，涉及花卉、果树、观赏树木等经济植物的育种、栽培、病虫害防治等方面。

果树专业：

果树专业专注于果树的育种、栽培、病虫害防治和果品加工等方面的研究，适合对果树有兴趣的学生。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。如果对园林设计和植物应用有浓厚兴趣，园林专业是一个很好的选择；如果希望从事植物的生产和绿化工作，园艺专业或植物生产类专业可能更适合。