要成为一名游艇船长， 建议学习航海技术专业。航海技术专业，也称为船舶驾驶，主要培养船舶驾驶员，从三副到大副，最终成为船长。这个专业涵盖了从基础到高级的航海知识和技能，是成为船长的必经之路。

航海技术专业的毕业生可以从事船舶航行和甲板机械的维修保养工作。此外，虽然轮机工程技术专业（也称为船舶轮机）主要培养船舶主机等机器设备的维护与保养人才，并为成为轮机长提供必要的技术背景，但它并不直接培养船长。

因此，如果你对船舶驾驶和航海操作有浓厚兴趣，并且希望成为一名船长，那么航海技术专业是一个理想的选择。通过学习这个专业，你将掌握成为船长所需的核心知识和技能，并通过相应的考试和培训，获得船长资格证书。