江苏大学的王牌专业排名如下：

计算机科学与技术：

投档线为588分。

电子信息工程：

投档线为585分。

软件工程：

投档线为584分。

电气工程及其自动化：

投档线为583分。

物联网工程：

投档线为582分。

临床医学：

投档线为581分。

医学影像学：

投档线为580分。

机械设计制造及其自动化：

投档线为579分。

金属材料工程：

以金属材料为研究对象，涉及制备、加工、性能评价与改善等方面的知识和技术。

车辆工程：

以汽车技术和工程为核心，研究和开发汽车及其相关领域。

医学检验技术：

涉及医学检验方面知识和技能。

新能源汽车工程：

全国排名第1位，评为A+级专业。

数据计算及应用：

全国排名第2位，评为A+级专业。

农业电气化：

全国排名第2位，评为A+级专业。

环保设备工程：

全国排名第2位，评为A+级专业。

食品质量与安全：

全国排名第8位，评为A级专业。

产品设计：

全国排名第9位，评为A级专业。

农业机械化及其自动化：

在多个排名中均有体现。

动力工程及工程热物理：

在2022年全国大学排行榜中排名第十二。

农业工程：

在2022年全国大学排行榜中排名第五。

食品科学与工程：

在2022年全国大学排行榜中排名第八。

交通运输工程：

在2022年全国大学排行榜中排名第16。

仪器科学与技术：

在2022年全国大学排行榜中排名第26。

力学：

在2022年全国大学排行榜中排名第26。

机械工程：

在2022年全国大学排行榜中排名第27。

环境工程：

在多个排名中均有体现。

这些专业在国家级特色专业、重点学科以及卓越工程师教育培养计划学科专业中均有体现，显示了江苏大学在这些领域的强大实力和较高声誉。建议学生在选择专业时，可以参考这些排名信息，结合自己的兴趣和职业规划，做出更为明智的选择。