大学国画专业的课程内容非常丰富，主要包括以下几个方面：

基础理论和技法

《中国画论》：学习中国画的创作理论、审美标准和批评方法。

《人物画》：掌握人物画的技法和表现手法，包括工笔和写意。

《山水画》：学习山水画的构图、笔墨和意境的营造。

《花鸟画》：掌握花鸟画的绘画技巧和表现方法，包括工笔和写意。

《中国工笔花鸟画》：深入研究工笔花鸟画的技法和表现。

《中国写意花鸟画》：学习写意花鸟画的创作方法和艺术表现。

《书法篆刻》：学习书法和篆刻的基本技巧和理论。

历史和理论

《中外美术史》：了解中外美术的发展历程和重要流派。

《中国古典诗词》：学习中国古典诗词，提升文学素养和审美能力。

《中国书法史》：研究中国书法的发展历程和风格演变。

创作和实践

通过实际创作，将所学技法应用于作品中，培养创作能力。

此外，书画艺术专业还涉及以下课程：

素描、色彩、图案设计与构成、书法创作基础、泥塑人物写生与创作、硬质材料基础与创作实践等。

建议：

学生可以选择国画专业，深入学习中国画的技法和理论，同时也可以选修书法篆刻课程，提升艺术修养和创作能力。

如果对书画艺术有浓厚兴趣，也可以选择书画艺术专业，该专业涵盖国画和书法方向的多个课程，能够全面培养学生的艺术技能和审美能力。