山东大专消防专业的排名情况如下：

聊城职业技术学院，排名第1。

青岛港湾职业技术学院，排名第2。

山东城市建设职业学院，排名第3。

青岛恒星科技学院，排名第4。

青岛求实职业技术学院，排名第5。

枣庄职业学院，排名第6。

日照航海工程职业学院，排名第7。

潍坊食品科技职业学院，排名第8。

建议：

选择学校时，可以考虑学校的地理位置、师资力量、教学设施以及就业情况等因素。

可以进一步了解各学校的消防专业课程设置和实习机会，以便更准确地评估其教学质量和就业前景。