成人高考选择英语专业是一个具有多方面优势的选择。以下是一些关键点：

就业前景广阔

英语专业提供了广泛的职业发展机会。随着全球化的推进，英语专业人才需求不断增加。毕业生可以在教育机构担任英语教师，也可以在外贸公司从事与国际业务相关的工作，还可以在翻译、文化传媒等领域发展。此外，英语专业毕业生还可以在国家机关、外事、外贸、外企、各类涉外金融、商务管理公司、专业翻译、出版、新闻等工作，就业方向广。

提升英语能力

选择英语专业能够系统地学习英语语法、阅读、写作、口语等方面的知识和技能。这些能力对于在国际交流中表达自己的思想和观点，参与跨文化交流的人来说是非常宝贵的。

国家认可

成人高考选择英语专业毕业后所获得的学历证书是国家认可的、学信网终身可查的正规成人学历证书。成绩满足一定的要求还可以申请获得学士学位证书。

考试难度适中

成人高考英语专业的考试难度相对较低，主要包括基本语法、常用词汇和短语以及简单的英文写作。只要我们刻苦学习并认真备考，通过考试并不是难事。

高就业率

英语专业毕业生的就业率一直位居各专业前十，近年来就业率一直保持在90%以上。这表明英语专业具有很高的市场需求和就业竞争力。

高薪资水平

英语专业毕业生在就业市场上的薪资水平相对较高。0-2年工资为5530元/月，3-5年工资为6550元/月，6-7年工资为11060元/月，8-10年工资为11200元/月，10年以上工资为48200元/月。

综上所述，成人高考选择英语专业是一个值得考虑的选择。它不仅能提供广阔的就业前景和提升个人英语能力，还能获得国家认可的学历证书和较高的薪资水平。然而，选择英语专业也需要考虑个人的兴趣和学习能力，因为英语专业是一个相对来说较为学术性的专业，需要一定的学习和掌握英语语言的基础。