哈尔滨职业技术学院的宠物专业主要学习以下内容：

专业基础课程

宠物解剖生理

宠物营养与食品

动物微生物与免疫

宠物品种概论

宠物心理与行为

动物遗传繁育

宠物管理法律法规

专业核心课程

宠物犬饲养技术

宠物猫饲养技术

宠物繁殖技术

宠物护理与保健技术

宠物美容技术

宠物驯导技术

宠物疫病防控与卫生

实践环节

专项技能综合训练

专业实践

顶岗实习

专业培养目标

适应宠物医疗行业临床诊疗第一线需要，具备宠物医疗所需的基本知识和实践能力，能够胜任宠物疾病诊疗、疫病防控、宠物繁育等岗位工作的高素质技术技能型专门人才

就业方向

宠物疾病诊疗岗位

宠物疫病防治岗位

宠物美容护理岗位

宠物用品经营岗位

宠物行业自主创业

这些课程内容涵盖了宠物医疗、护理、营养、繁育、心理行为、法律法规等多个方面，旨在培养具备全面知识和实践能力的宠物专业人才。建议学生在校期间认真学习这些课程，并通过实践环节和顶岗实习积累实际操作经验，以便未来在宠物行业中胜任各种岗位。