农村学生在选择专业时，可以考虑以下几种：

农业类专业

农业：适合对农业有浓厚兴趣的学生，毕业后可以在农业相关部门工作，如农业技术推广、农业科研等。

林业：适合对林业资源管理和保护感兴趣的学生，毕业后可以在林业部门、园林公司、自然保护区等从事相关工作。

畜牧兽医：适合对动物疾病防治和动物饲养管理感兴趣的学生，毕业后可以在兽医站、养殖场、动物科研机构等工作。

生态环境：适合对环境保护和生态恢复感兴趣的学生，毕业后可以在环保部门、生态研究机构、城市绿化等从事相关工作。

工科类专业

机械类：如机械制造及其自动化、机电一体化等，适合能吃苦的学生，毕业后可以在机械制造、自动化设备、汽车制造等行业工作。

土木类：如土木工程，适合能吃苦的学生，毕业后可以在建筑公司、工程局、城市规划部门等工作，薪资和发展前景较好。

计算机类：如计算机科学与技术，适合对计算机技术感兴趣的学生，毕业后可以在软件开发、网络安全、数据分析等领域工作，市场需求大，薪资高。

医学专业

医学：医学专业是技能型专业，就业主要看个人能力，农村学生和其他学生起跑线一样。医生职业社会认可度高，工作稳定，薪资高，是农村学生改变命运的好机会。

师范专业

师范：适合女生，学习难度不大，毕业后容易获得铁饭碗，工作轻松稳定。

其他实用性专业

市场营销：适合肯吃苦的学生，通过积累经验，可以开创自己的事业。

会计专业：各行各业都需要专业会计，就业前景广阔。

农村环境保护：包括农村环境科学、农村环境工程等，培养农村环境问题的认识和解决能力，推动农村生态文明建设。

计算机与信息技术

计算机科学与技术：随着互联网的普及，计算机科学与技术专业的就业前景广阔，适合在农村地区从事信息化相关工作。

软件工程：软件工程专业的需求量大，薪资待遇较高，适合希望在城市或家乡从事软件开发工作的学生。

网络工程：网络工程专业与信息技术紧密相关，就业前景好，适合在农村地区从事网络建设和管理工作。

金融学专业

金融学：随着经济的不断发展和金融市场的日益完善，财务、审计、投资、银行等金融相关岗位对人才的需求量大，薪资待遇也非常有竞争力。

环境科学和工程专业

环境科学和工程：随着人们对环境保护意识的提高，环境科学和工程专业的人才需求也在增加。这些专业毕业生可以在环保机构、高校、政府部门、科研院所等从事相关工作。

建议

农村学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和特长，结合就业前景和市场需求，选择适合自己的专业。同时，考虑到农村地区的实际情况，选择一些实用性强的专业，如农业、计算机、医学等，可以更好地服务于家乡的发展。此外，还可以关注国家和地方的政策导向，选择一些国家急需的专业，以获得更多的就业机会和发展空间。