要成为肛肠科医生，可以学习以下专业：

中西外科学专业：

这个专业结合了中医和西医的理论与实践，专注于外科领域，包括肛肠科。

中医肛肠病学专业：

专注于中医理论和方法在肛肠疾病治疗中的应用。

中西医结合临床专业：

将中医和西医结合应用于临床实践，包括肛肠科疾病的诊断和治疗。

胃肠肛肠外科专业：

专门研究胃肠道的疾病，包括肿瘤、炎症性肠病以及肛周疾病。

临床医学专业：

这是一个通科专业，毕业生可以根据医院的需要进行轮转，包括肛肠科。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对中医和西医结合的治疗方法感兴趣，可以选择中西医结合临床专业；如果希望在手术方面有更深入的学习，可以选择中西外科学专业或胃肠肛肠外科专业。临床医学专业虽然是一个通科专业，但也可以为将来从事肛肠科工作打下坚实的基础。