根据最新的信息，中国大学病毒学专业的排名如下：

北京大学- A+

北京协和医学院- A+

复旦大学- A

上海交通大学- A-

浙江大学- A-

中山大学- A-

武汉大学- A-

这些排名基于多个来源的信息，并且涵盖了多个评价指标，如实验室实力、师资力量、科研成就等。具体排名可能会因不同评价标准和时间而有所变化，建议参考多个来源以获取更全面的信息。