火箭发射工程专业的学校排名如下：

北京理工大学

南京理工大学

西北工业大学

火箭军工程大学

空军工程大学

陆军工程大学（原解放军理工大学）

航天工程大学（原装备学院）

中北大学

海军工程大学

这些排名基于不同来源和评价标准，可能会有所变动。排名靠前的大学通常在教学、研究以及行业合作等方面具有较高水平。建议进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量和科研实力，以便做出更为明智的选择。