厦门师范学校的专业排名如下：

经济学

思想政治教育

教育学

学前教育

体育教育

汉语言文学

英语

历史学

数学与应用数学

物理学

化学

地理科学

心理学

光电信息科学与工程

计算机科学与技术

旅游管理

音乐学

美术学

生物工程

建议：

教育学和 学前教育是厦门师范大学的王牌专业，适合希望从事教育工作的学生。

汉语言文学和 英语也是强项专业，适合对语言和文化教育感兴趣的学生。

数学与应用数学和 物理学等理科专业在厦门师范大学也有很好的口碑，适合对数学和自然科学有浓厚兴趣的学生。

请注意，以上排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议访问厦门师范大学的官方网站或相关教育部门发布的最新公告，以获取最准确的信息。