福字书法专业主要学习以下课程：

基础课程

篆书、隶书、楷书、篆刻、行草等书法基础课程。

古代汉语、中国书法史、创作等理论课程。

专业课程

《草书》、《正书》、《碑帖鉴赏与金石学史》、《古代书论选读》、《古文字》、《汉印临摹》、《绘本赏析》、《楷书临摹》、《诗词格律及楹联基础》、《书法临摹与创作》。

书法篆刻创作、书法理论研究、书法教育等方向的专业课程。

古文字学、书画题跋、金石学、文献目录学、历代书论、历代印论、中国印学史、书法美学、书法教育史、日本书法史等。

实践与应用课程

书法临摹与创作实践，包括名家作品临摹与真伪鉴定、碑帖撰写、艺术签名设计、书刊校对和编辑等。

公共课程

通常还包括一些公共课程，如艺术概论、美学、设计基础等，这些课程有助于学生全面发展。

特色课程

学习正确使用毛笔的方法及学习各种不同福字和春联的写法。

这些课程旨在帮助学生掌握书法的基本技能、理论知识，并通过实践课程提升创作能力。建议选择有丰富教学经验和良好口碑的书法班或工作室进行学习，以确保学习效果。