湖北美术学院的造型硕士专业主要包括以下方向：

绘画：

包括油画、水彩、壁画等，是湖北美术学院的强项，拥有省级精品课程。

雕塑：

专业的教学和研究水平高，有国家级一流本科专业建设点。

视觉传达设计：

专业的师资力量强，就业前景良好。

环境设计：

包含室内设计、景观设计等专业，注重实践和创新思维的培养。

产品设计：

旨在培养具有创新能力和实际操作能力的设计师。

服装与服饰设计：

专业的设计作品在市场上有一定的影响力。

中国画：

中国画系工笔人物画等课程为省级精品课程。

工艺美术：

专业的设计作品具有独特的艺术魅力。

公共艺术：

专业的设计作品广泛应用于公共空间。

动画：

动画专业在业内有一定的知名度。

建议根据个人兴趣和职业规划选择具体的专业方向。