陕西高校在苏陕协作中的专业排名情况如下：

西安交通大学

排名：榜首

特色：动力工程、工程热物理、电气工程等王牌专业获得A级，数学、力学、机械工程、材料工程等12个系也获得了A级。

西北工业大学

排名：第二名

特色：航空航天科学与技术专业在教育部评估中被评为A级，在全国同类专业中排名前2%或以上。

西安电子科技大学

排名：第三名

特色：信息与通信工程、电子科学与技术等领域在国内处于领先地位，电子信息工程专业在全国高校中名列前茅。

西安理工大学

排名：第四名

特色：工科实力强劲，是西北地区印刷包装、装备制造和水利水电等行业的重要培养基地。

西安建筑科技大学

排名：第五名

特色：以工程技术学科为主体，土木建筑、材料冶金为特色。

这些高校在苏陕协作中展现了各自的优势和特色，特别是在工科领域，西安交通大学、西北工业大学和西安电子科技大学在全国同类专业中均名列前茅。建议根据具体需求和兴趣选择合适的高校和专业。