中南大学采矿工程专业具有以下特点：

学科声誉：

中南大学的采矿工程专业在国内乃至国际上都有较高的声誉，被广泛认可为一流专业。学校的学术研究和教学质量备受赞誉。

教学资源：

该专业拥有一支资深的教授团队，他们在采矿工程领域拥有丰富的教学和研究经验。学校配备了现代化的实验设备和实践基地，为学生提供良好的学习环境。

实践机会：

中南大学的采矿工程专业注重实践教学，为学生提供丰富的实践机会。学生有机会参与采矿工程项目的实地考察和实习，加深对行业实际操作的理解。

就业前景：

采矿工程专业毕业生在国内外矿业企业、研究机构和相关行业都有广泛的就业机会。随着矿产资源的开发和需求的增加，对于具备采矿工程专业知识和技能的人才的需求也相应增加。

学科发展：

中南大学的采矿工程专业积极关注行业发展和学术研究前沿，与矿业企业和科研机构有着良好的合作关系。这意味着学生有机会接触到最新的技术和行业动态，并参与相关研究项目。

校园环境：

中南大学校园环境较好，但前两年住在南校，上课在新校区，步行20分钟较远。学校实力强，基础设施基本很少有能超过本校的，宿舍和食堂环境很好，有学校的补贴。

学习氛围：

中南大学的学习氛围较强，主要看院系。

就业率：

近年来，中南大学采矿专业毕业生就业率达到百分之百。优秀学生可免试攻读硕士学位，并且实行硕士、博士连读。

综上所述，中南大学的采矿工程专业是一个实力强劲、就业前景广阔的专业，适合对采矿行业有兴趣的学生选择。