在魔兽世界怀旧服中，猎人可以选择以下专业：

制皮

适合猎人穿的甲是皮甲，制皮可以让猎人自己制造皮甲，这在后期非常有用。前期可以捡绿装穿，剥皮方面如果有狼人天赋则会有加成。

炼金+采药

炼金专业可以通过采药制作各种药水合剂，在60年代药水非常稀缺，因此炼金和采药是赚钱的好方法。后期可以通过制作高等合剂来赚钱，很多公会进副本都需要大量合剂。

采矿+工程

采矿可以提供工程所需的原材料，而工程可以制作各种热武器和地精道具，适用于PVE和PVP。地精工程可以制作炸弹等，非常有趣且实用，但需要大量的金币投入。

裁缝

裁缝可以用布做衣服材料，布料可以通过打怪获得，成本不高。后期可以通过制作包包和阳炎护手（需要图纸）来赚钱，但目前已经基本无法赚到什么钱了。

附魔

附魔可以给装备增加属性，可以通过分解装备获取附魔原料。推荐与裁缝搭配，利用裁缝冲级做的装备供附魔分解以提升附魔等级，但成本较高且耗时耗财。

建议

双采（采矿+采药）：适合新手玩家，可以通过采集药草和矿石来提升技能，并且材料可以卖钱。

制皮+炼金：适合喜欢自己制作装备和药水的玩家，制皮可以制作皮甲，炼金可以制作药水和合剂。

采矿+工程：适合喜欢PVP和制作各种有趣道具的玩家，但需要大量的金币投入。

裁缝+附魔：适合喜欢自己制作装备并且有足够时间和精力投入的玩家，但附魔成本较高。

根据你的游戏风格和需求，可以选择以上专业中的一个或几个进行深入学习。