开设广告店需要学习的专业知识非常广泛，涵盖了广告学、设计、市场营销、法律法规等多个领域。以下是一些建议的专业和课程，你可以根据自己的兴趣和目标进行选择：

广告学专业

传播学

公共关系学

广告学概论

中外广告历史

广告心理学

平面设计

广告摄影

广告摄像

影视后期制作

广告经营与管理

广告设计专业

绘画基础（素描、色彩）

字体设计

平面构成

色彩构成

立体构成

装饰形象

版式设计

标志设计

包装设计

广告设计

印刷工艺

展式设计

CI设计

艺术设计专业

视觉传达设计

环境设计

产品设计

广播电视新闻学

广播电视新闻的基本理论和技能

数字媒体与艺术

数字营销

社交媒体广告

大数据广告

市场营销学

市场调研

市场分析

市场营销策划

电子商务专业

电子商务的基本知识和技能，适合通过网络平台销售广告产品或服务

心理学

消费者心理特点和行为规律

法律法规

广告行业的法律法规，确保广告行为的合法性和正当性

美术和设计基础

具备良好的审美能力和设计技能，能够创作吸引人的广告作品

这些专业提供了广告行业所需的多方面知识和技能，从创意策划、设计制作到市场营销和法律法规，涵盖了广告店的各个环节。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并通过系统的课程学习和实践，掌握必要的知识和技能。