石墨烯技术专业的大学排名如下：

研究型大学

清华大学

北京大学

复旦大学

应用型大学

深圳技术大学

合肥大学

重庆科技大学

建议

如果你更倾向于研究型大学，那么清华大学、北京大学和复旦大学是石墨烯工程专业的顶尖选择。

如果你希望学习应用型的石墨烯工程专业，深圳技术大学、合肥大学和重庆科技大学是不错的选择。

这些排名基于最新的数据和统计信息，但排名可能会随时间和评价标准的变化而有所调整。建议在选择学校时，综合考虑学校的科研实力、师资力量、实验设施以及行业合作情况。