合肥大学的目标专业排名如下：

信息管理与信息系统（A++， 全国排名第2）

车辆工程（A+， 全国排名第3）

机械设计制造及其自动化（A+， 全国排名第6）

金融工程（A+， 全国排名第2）

粉体材料科学与工程（A+， 全国排名第2）

新能源材料与器件（A+， 全国排名第3）

电子商务（A+， 全国排名第4）

制药工程（A+， 全国排名第5）

金属材料工程（A， 全国排名未明确）

这些排名基于不同来源的数据，并且排名可能会随时间变化而有所调整。建议您参考最新的排名信息，以做出更准确的选择。