广东科贸直播专业主要学习以下课程和技能：

新媒体营销：

了解并掌握新媒体营销的理论和实践技能，包括社交媒体营销、内容营销等。

新媒体运营：

学习如何运营和管理新媒体平台，包括内容策划、用户互动和数据分析等。

视觉设计：

掌握基本的UI/UX设计原则，进行界面设计和品牌推广。

直播营销：

学习直播平台的操作、内容策划、直播技巧和效果评估。

短视频营销：

制作和优化短视频内容，通过社交媒体平台进行推广。

文案策划：

撰写吸引人的营销文案和直播脚本。

数据分析：

运用数据分析工具和方法，分析营销活动的效果和用户行为。

跨境电商运营：

了解跨境电商的政策和流程，进行国际市场的营销和推广。

移动营销实务：

学习移动设备的营销策略和操作技能。

移动商务运营：

掌握移动商务的基本流程和操作技能。

计算机图像处理：

学习使用图像处理软件进行视觉设计。

UI设计与推广：

学习用户界面设计的基本原理和推广方法。

网络视频拍摄与编辑：

掌握视频拍摄和编辑技术，制作高质量的直播内容。

商务摄影技术：

学习商业摄影的基本技巧和器材使用。

网店运营推广：

学习网店的运营和推广策略，包括SEO、SEM等。

此外，该专业还提供以下技能证书：

网店运营推广中级、高级证书

助理电子商务师证书

就业方向包括：

现代企业电子商务部门

电子商务专业公司

自主创业公司

从事新媒体营销、直播营销、短视频营销、微信营销、新媒体运营、平台运营、平台界面设计、跨境新媒体运营等工作。

建议学生在学习过程中，注重实践操作能力的培养，同时积极获取相关证书，以提升自己的专业竞争力。