海南中专开设的专业十分多样化，涵盖了信息技术、财经营销、机电工程、建筑工程、旅游服务、酒店管理、农业技术等多个领域。以下是一些具体的专业设置：

计算机应用技术

电子商务

旅游管理

护理

机电一体化技术

会计电算化

计算机网络技术

金融

房地产经营与评估

数控加工技术

机械制造与自动化

电气自动化技术

模具设计与制造

汽车维修

电子技术

高尔夫管理

临床护理

农业种植技术

动物医疗与护理技术

园林技术与绿化工程

食品加工技术

环保设备运维与管理

酒店管理

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对信息技术感兴趣，可以选择计算机应用技术或计算机网络技术；如果希望在旅游行业工作，旅游管理和酒店管理是不错的选择；如果对医学感兴趣，护理和临床护理专业值得考虑。