环境专业大一主要学习以下课程：

公共基础课程

数学：高等数学、线性代数等。

英语：基础英语、大学英语等。

物理：大学物理。

化学：无机化学、有机化学等。

计算机科学：计算机基础、编程语言等。

思想政治理论课：马克思主义哲学、思修等。

环境专业基础课程

环境学导论。

环境化学。

环境生物学。

环境监测。

环境工程基础。

其他相关课程

素描、色彩、平面构成、立体构成、色彩构成、装饰基础、雕塑等。

设计概论。

马克思主义哲学。

这些课程旨在为环境专业的学生打下坚实的基础，帮助他们理解环境问题的本质，掌握环境科学的基本理论和技能，并为后续的专业课程学习和工作实践做好准备。具体课程安排可能会因学校而异，建议参考所在院校的课程设置。