水电电气专业主要学习的课程包括：

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工程制图与计算机绘图

电工基础

电子技术

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传感器与检测技术

电力电子技术

人工智能导论

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电机与电气控制

可编程控制器技术与应用

工厂供配电

电机调速技术

自动控制系统

工业网络与组态技术

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电力拖动自动控制系统

电气控制技术与PLC应用

微机控制技术

供电技术

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电气设备检修与试验

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这些课程涵盖了水电电气专业的各个方面，包括理论基础、实践技能、工程设计、施工管理以及新技术应用等。