以下是一些提供吉他专业的中国大学及其排名：

中央音乐学院（北京）：

特色：古典吉他专业开设硕士和本科，全国艺术院校中唯一一所国家重点大学和“211工程”建设院校。

上海音乐学院（上海）：

特色：设有吉他专业，注重实践与理论相结合的教学方法，定期举办吉他音乐节和大师班。

天津音乐学院（天津）：

特色：北方地区重要的音乐专业院校，为天津市高校研究生教育校外创新实践基地建设单位。

中国音乐学院（北京）：

特色：民族管弦乐器（吉他类）专业，培养具有创新意识和实践能力的演奏人才。

星海音乐学院（广州）：

特色：未详细说明，但也是国内知名的音乐学院之一。

成都音乐学院（成都）：

特色：民谣吉他演奏专业，在民谣吉他领域有很高的影响力。

四川音乐学院（成都）：

特色：提供吉他专业教育，包含音乐理论、演奏技巧、音乐史等教学内容。

武汉音乐学院（武汉）：

特色：未详细说明，但也是国内知名的音乐学院之一。

这些院校在吉他专业领域都有较高的教学水平和声誉，具体选择哪所院校可以根据个人的兴趣、地理位置和职业规划来决定。建议进一步了解各院校的招生简章和课程设置，以获得更详细的信息。