在陕西，二本院校中一些专业因其就业前景良好而备受青睐。以下是一些在陕西二本院校中就业前景较好的专业：

计算机科学与技术：

随着互联网和科技行业的快速发展，计算机专业的毕业生需求量大，具备数据库、人工智能、网络安全等方面的理论和实践知识，就业竞争力强。

电子信息工程：

研究电子科学和技术，涉及电子设备的设计和制造，在各行各业都有广泛应用。

金融学：

在复杂的经济环境中，企业和政府需要具备资金运作、投资管理和风险管理能力的人才。

会计学：

作为一门实用性极强的专业，会计学在商业领域有广泛应用，也是政府、非营利机构等组织的核心部分。

机械工程与自动化专业：

融合了计算机科学、信息技术和自动控制技术，适合从事工业生产第一线的设计与制造。

教育类专业：

随着国家对教育事业关注度的提升，教育学成为热门学科，毕业后可从事教师工作或进入特殊教育机构、出版社、教育行政单位等。

护理学专业：

促进人体健康满足人体护理需求，就业范围广泛，薪资待遇较好。

物流管理专业：

物流人才紧缺，毕业生可在物流企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业。

电气工程及其自动化专业：

经济社会发展对电力的需求不断增长，电力及相关工业发展潜力巨大。

医学类专业 （适合理科生）：如口腔医学、护理学、眼视光医学、医学检验技术等，医药行业工作稳定，不易失业。

师范类专业（适合文科生）：如中小学教师、教育行政人员、教育咨询师等，国家对教育事业的重视使得教育行业就业前景广阔。

服装设计与工程、纺织工程（适合文科生）：如服装设计、纺织品生产与管理等，纺织行业人才需求稳定。

水利水电工程：

西安工程大学等学校的优势专业，就业前景较好。

印刷工程：

西安工程大学等学校的优势专业，就业前景较好。

管理类专业：

如工商管理、市场营销等，这些专业在各类企业中都有广泛的应用。

这些专业在陕西的二本院校中都有较好的就业前景和发展潜力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。