上海大学设有多个学院和系，涵盖多个学科领域。根据最新的信息，上海大学设有31个学院，提供101个本科专业。这些学院和系包括但不限于：

1. 文学院

2. 外国语学院

3. 新闻传播学院

4. 社会学院

5. 经济学院

6. 管理学院

7. 法学院

8. 教育学院

9. 美术学院

10. 音乐学院

11. 电影学院

12. 数学科学学院

13. 物理科学与工程学院

14. 化学与化工学院

15. 生命科学学院

16. 环境与化学工程学院

17. 机电工程与自动化学院

18. 计算机工程与科学学院

19. 巴黎国际时装艺术学院

20. 中欧工程技术学院

21. 自强学院

建议您根据自己的兴趣和专业方向选择相应的学院和系进行深入了解。