绥化体育生可以选择的专业有以下几种：

体育教育专业：

这个专业培养具备现代教育观念和良好职业素养的体育教育人才，学生将学习教育学、心理学、体育学等多学科知识，掌握体育教学、训练和竞赛组织的基本技能。体育生可以担任学校体育教师，负责体育课程教学和训练，或者在体育培训机构担任教练。此外，还可以从事体育健身俱乐部的教练工作，指导科学健身。

运动训练专业：

这个专业培养具备与竞技运动相关专业的基本理论和基本知识，掌握从事与竞技运动相关社会、体育活动的基本能力，从事竞技运动教学、科研、管理等方面工作的高级专门人才。运动训练专业的就业面较广，包括各类体育俱乐部、运动队、科研机构等。

社会体育指导与管理专业：

该专业侧重于培养社会体育活动的指导和管理人才。学生将学习社会体育的基本理论、知识和技能，了解社会体育的发展动态和管理方法。体育生可以在各类体育健身俱乐部、社区体育组织、企事业单位等从事社会体育活动的指导、管理和组织工作。

运动人体科学专业：

这类专业的毕业生就业面较窄，但可以在各级运动队、医疗康复部门、体育科研机构、体育健身俱乐部等领域就业。一般来说，在北上广等大城市的就业机会较多。

休闲体育专业：

这个专业就业前景不错，体育生可以从事休闲体育研究、旅游、策划和设计类工作。虽然就业面相对较窄，但在相关领域中仍有较好的发展机会。

武术与民族传统体育专业：

此专业注重培养武术和传统体育方面的人才，学生将学习武术基本功、套路演练、散打技术等课程，同时了解民族传统体育文化和历史。毕业生可以在武术馆、文化机构等领域就业。

建议

体育教育专业：如果希望成为体育老师或在体育培训机构工作，这是一个非常不错的选择。

运动训练专业：适合有志于从事竞技体育、体育教学或科研的学生。

社会体育指导与管理专业：适合希望从事社会体育活动的组织、管理和指导工作。

运动人体科学专业：适合对运动科学和医疗康复感兴趣的学生，就业方向较广。

休闲体育专业：适合对休闲体育研究和策划设计感兴趣的学生。

武术与民族传统体育专业：适合对武术和传统体育文化感兴趣的学生。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择最适合自己的专业。同时，建议多了解相关行业的就业前景和发展趋势，以便做出更明智的选择。