日语专业打基础主要学习以下内容：

基础日语学习

学习日语的发音、基本语法、常用词汇和日常会话。

掌握平假名和片假名两种日文字符系统。

学习日语五十音图，这是日语学习的基础。

日语听说读写技能

提高日语听力理解和口头表达能力。

培养阅读理解能力和书面表达能力。

日本文化与社会

了解日本的历史、文学、艺术、宗教和社会习俗。

学习日本的传统艺术如茶道、花道、剑道等。

日语翻译理论与实践

学习翻译的基本理论和技巧。

进行翻译练习，包括文学作品、商务文件、技术资料等的翻译。

日语语言学

研究日语的语音、词汇、语法、语义、语用等语言现象。

日本文学

阅读和分析从古代到现代的日本文学作品。

实践应用

参与日语角、演讲比赛、戏剧表演等实践活动。

专业方向课程（根据高校不同可能有所差异）：

经贸、旅游、商务、文化、国际贸易、国际商务、外经贸翻译等方向的课程。

这些课程旨在帮助学生掌握日语语言技能，了解日本的历史、社会结构和文化传统，以及培养跨文化交流的能力。此外，日语专业的学生还可以选择与商务、翻译等领域相关的实用课程，以适应市场需求。

建议选择适合自己的教材和课程，结合听、说、读、写的综合训练，同时积极参与实践活动，以提高日语水平。