南京大学一共拆分出了 19所大学。这些学校包括：

1. 东南大学（985/211）

2. 河海大学（211）

3. 南京师范大学（211）

4. 南京农业大学（211）

5. 南京林业大学

6. 电子科技大学

7. 西北工业大学

8. 南京艺术学院

9. 南京体育大学

10. 重庆医科大学

11. 上海财经大学

12. 上海医科大学

13. 上海体育学院

14. 南京工业大学

15. 江南大学

16. 南京信息工程大学

17. 第四军医大学

18. 中央音乐学院

19. 江苏大学

建议：

南京大学的拆分使得其教育资源得以更广泛的传播和利用，这些拆分出来的大学在各自的领域内都有显著的发展和成就。

对于考生来说，这些拆分出来的大学提供了更多的选择，可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。