统计过程控制主要涉及以下几个专业：

质量管理专业：

这个专业专门研究质量管理、质量控制和改进方法，涵盖了统计过程控制、质量管理体系、持续改进等方面的知识，非常适合从事QA工作。

工业工程或工程管理专业：

这些专业通常涵盖质量管理、生产管理、供应链管理等方面的知识，有助于在QA工作中进行流程优化和质量改进。

软件工程：

对于从事IT行业的QA工程师来说，具备计算机科学或软件工程背景将有助于理解软件开发生命周期中的各个阶段，以及如何进行有效的测试和质量控制。

计算机科学：

这个专业涵盖了计算机系统的设计、开发和应用，对于QA工程师来说，理解计算机科学的基本原理和方法将有助于他们在软件开发过程中进行有效的质量控制和测试。

信息技术：

信息技术专业涉及计算机硬件和软件的应用，以及数据处理和分析，这些技能对于QA工程师在测试和验证软件质量方面非常重要。

物理学或化学专业：

对于涉及实验室或产品测试的QA工作来说，具备物理学或化学背景将有助于理解实验设计和测试结果分析。

过程控制专业：

这是一个多学科交叉的领域，主要学习内容涵盖了控制系统设计、建模、分析与优化，广泛应用于化工、石化、电力等工业领域。

测控技术与仪器专业：

这个专业涉及测控技术、仪器设计、传感器原理及应用等内容，与统计过程控制在工业测量和控制方面有很多交集。

综上所述，统计过程控制主要与质量管理、工业工程、软件工程、计算机科学、信息技术、物理学或化学、过程控制以及测控技术与仪器等专业相关。选择哪个专业取决于个人的职业规划和兴趣。