农学专业需要学习的课程包括：

基础课程

植物生理与生物化学

应用概率统计

遗传学

田间试验设计

农业生态学

专业课程

作物栽培与耕作学

育种学

种子学

农业经济管理

农业推广学

植物病虫害学

农业微生物学

农业气象学

植物生物技术导论

植物生理学实验

土壤肥料学

微积分

概率论

物理学

有机化学

无机及分析化学

植物学

土壤肥科学通论

作物育种学总论

信息农业技术

作物栽培学各论

分子生物学

选修课程（部分高校按专业方向培养）：

功能农业

观光农业

都市型现代农业

农产品加工与营销

这些课程旨在培养学生具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能。具体选择哪些课程，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。