湖南环境艺术专业的排名情况如下：

湖南大学：

湖南大学的环境艺术设计专业在全国具有很高的知名度，是湖南省内该专业的顶尖院校。

湖南工业大学：

湖南工业大学的包装设计专业在全国数一数二，虽然环境艺术专业没有明确提及，但其整体设计实力较强。

湖南师范大学：

作为师范类高校，湖南师范大学的美术专业，包括环境设计专业，也表现优秀。

中南林业科技大学：

该校的环境设计专业也较为不错，属于湖南省内较为知名的艺术设计院校。

湘潭大学：

湘潭大学的环境设计专业也较为出色，属于湖南省内较为知名的艺术设计院校。

湖南农业大学：

湖南农业大学的环境设计专业在2023年的排名中表现出色，位居全国前列。

中南大学：

该校的环境艺术设计专业注重实践与创新，培养了大量专业人才。

湖南理工学院：

该校的环境艺术设计专业注重培养学生的实践能力和创新思维。

综上所述，湖南地区环境艺术专业的排名中，湖南大学、湖南工业大学和湖南师范大学位列前三，中南林业科技大学、湘潭大学和湖南农业大学也表现优异。此外，益阳师范高等专科学校在2023年的排名中表现出色，位居全国前十。

建议：

湖南大学和 湖南工业大学的环境艺术设计专业在全国具有较高知名度，建议优先考虑。

湖南师范大学作为师范类高校，其环境设计专业也表现优秀，适合希望从事教育行业的学生。

中南林业科技大学和 湘潭大学也是湖南省内较为知名的艺术设计院校，适合希望在当地发展的学生。

湖南农业大学在2023年的排名中表现出色，也值得关注。

请注意，排名可能会随时间和评价标准的变化而有所调整，建议在填报志愿前，进一步核实最新的排名信息。