选择单招学校和专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

自身兴趣和职业规划

兴趣爱好：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业能够激发学习的热情和动力。

职业规划：了解不同专业的就业前景和发展趋势，选择与自己未来职业规划相符的专业。

评估自身实力

备考情况：如果备考时间充裕且基础扎实，可以尝试报考一些较好的公办院校；如果基础较差，建议目标院校不要定得太高，确保有书可读。

成绩水平：根据平时成绩和模拟考试成绩，合理定位自己的目标院校和专业。

学校地理位置

就业生活区域：选择本省市内将来就业生活区域，方便未来的生活和工作。

学校综合实力：考虑学校的排名、师资力量、教学设施等综合实力，选择综合实力较强的学校。

专业热门程度

热门专业：一些热门专业如IT、金融、经济、管理等就业前景较好，但竞争也较激烈。

冷门专业：相对冷门的专业可能竞争较小，但也要确保自己能够接受并喜欢这些专业。

单招政策和流程

了解政策：清楚了解各个学校的单招政策，包括考试科目、分数线及录取流程，有助于合理规划报考策略。

历年分数线：参考近年来各单招学校的招生分数线，根据自身实力选择要报考的学校。

扬长避短

技能测试：根据自己的动手能力和笔试优势，选择适合的学校和专业，如实际操作性强学校或笔试性强的学校。

学校位置

城市中心：一般而言，位于城市中心的学校相对较好，就业机会较多。

职业教育专业

护理、医学、计算机：这些职业教育专业也是不错的选择，就业前景较好。

综合以上因素，建议在选择单招学校和专业时，首先要明确自己的兴趣和职业规划，然后评估自身实力，选择合适的学校和专业，同时关注单招政策和历年分数线，确保能够顺利录取并找到满意的工作。