对于初学者想要学习纹绣，建议选择与美术相关的专业，因为这些专业能够培养创意、审美能力和艺术鉴赏能力，为纹身设计和创作提供坚实的基础。以下是一些推荐的专业：

美术学：

这个专业涵盖了绘画、雕塑、设计等多个方面，能够培养学生的创意、审美能力和艺术鉴赏能力，为纹身设计和创作提供坚实的基础。同时，这个专业还注重学生的实践操作能力和创造力的培养，有助于在纹身行业中脱颖而出。

艺术设计：

这个专业注重实践操作能力和创造力的培养，虽然不一定直接涉及纹身技术，但能够提供必要的艺术设计和创意能力，对于纹身师来说也是非常有帮助的。

文化艺术设计：

这个专业可培养创意和审美能力，有助于纹身设计和创作。

时尚设计：

学习与服装、个性化装饰相关的设计技巧和潮流趋势，为设计纹身提供灵感和创新。

美容纹绣技术专业：

针对美容行业中的纹绣技术进行深入教学，包括基础的纹绣技术和相关的美容知识。

时尚纹绣设计专业：

结合时尚元素和纹绣技术，注重培养学生的创意设计能力，学习如何根据流行趋势和个体特点进行纹绣设计。

纹绣艺术与设计专业：

这是一个综合性的纹绣专业，涵盖了艺术设计和纹绣技术的双重学习，包括基础的绘画和设计理论、纹绣材料的选择、图案设计以及实际操作技巧。

刺绣艺术专业：

学习传统和现代刺绣技巧、纹身和绣品制作、图案设计、人体纹绣理论和技术实践，适合对传统艺术和手工艺有兴趣，希望从事纹绣创作和设计工作的人。

视觉传达：

这个专业侧重于视觉信息的传达，对于纹身设计来说，能够培养良好的审美能力和创意。

纯绘画类专业：

如国画、油画、壁画等，这些专业能够提供深厚的绘画功底，对纹身设计非常有帮助。

护理专业：

虽然与纹身直接相关性不大，但护理专业的广泛知识和技能可以辅助纹身师在职业生涯中更好地照顾客户。

根据以上推荐，初学者可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。如果对传统艺术和手工艺有浓厚兴趣，可以考虑 刺绣艺术专业；如果希望将纹绣技术应用于美容服务中， 美容纹绣技术专业和 时尚纹绣设计专业是不错的选择；如果希望从事具有创意和审美价值的工作， 纹绣艺术与设计专业是一个综合性的选择。