对于新手来说，选择送外卖相关的专业时，可以考虑以下几个方向：

测绘和地理信息专业

地图与空间认知能力：学生长期学习地图学、地理信息系统等课程，对地图的阅读和理解能力远超常人，能够迅速判断不同地点的位置关系、距离远近以及最佳路径。

数据分析与决策能力：具备数据分析能力，能对外卖订单数据进行快速分析和处理，制定最优的送餐顺序和路线。

熟悉地理信息技术工具：掌握如GPS定位系统、遥感技术、地理信息软件等工具的使用方法，帮助更精准地定位取餐和送餐地点。

良好的方向感和位置感：在学习和实践中培养了良好的方向感和位置感，即使在不熟悉的区域也能快速找到目标地点。

吃苦耐劳的精神：测绘工作常需在野外进行，锻炼了吃苦耐劳的精神，能够适应高强度、长时间的工作节奏。

城乡规划专业

城市空间结构理解：通过系统学习城市布局、交通网络以及人流物流分布规律，对城市空间结构有深刻理解，能够高效地规划配送路线。

时间管理能力：时间管理是规划专业学生的核心技能之一，能够合理安排送餐顺序，优先处理紧迫订单，确保服务的连续性和顾客满意度。

快速决策能力：具备快速决策的能力，应对送餐过程中的突发状况。

餐饮配送管理专业

订单管理与路线规划：培养学生掌握餐饮配送的技能和知识，包括订单管理、配送路线规划、食品安全等方面的内容。

行业前景：随着外卖行业的快速发展，具备广阔的职业前景。

外卖研究专业 （新兴专业）：

市场分析与运营：

结合商业管理、物流与供应链、数据分析、消费者行为等多方面知识，研究外卖行业的运营、市场策略及创新服务模式。

高效运营与模式设计：致力于培养能够分析市场趋势、设计高效运营模式和推动行业创新的人才。

建议

测绘和地理信息专业和 城乡规划专业的优势在于具备较强的地图与空间认知能力、数据分析与决策能力以及熟悉地理信息技术工具，这些技能在送外卖工作中非常实用。

餐饮配送管理专业则更侧重于实际操作的技能和管理知识，适合希望从事外卖配送管理工作的学生。

外卖研究专业是一个新兴的跨学科专业，适合希望从宏观角度研究外卖行业并设计创新服务模式的学生。

根据以上分析，新手可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对技术和数据分析有较高兴趣，测绘和地理信息专业或外卖研究专业是不错的选择；如果希望从事具体的配送管理工作，餐饮配送管理专业可能更适合。