张雪峰老师推荐的与芯片研究相关的专业有：

微电子科学与工程：

这是最直接与芯片研究相关的专业，涵盖了集成电路的设计制造和应用。该专业需要掌握数学、物理、电子等学科的基础知识，并学习技术、器件的分析与设计，如集成电路等方面的知识。

计算机科学与技术：

虽然该专业的课程范围广泛，但也有涉及半导体芯片的软件开发方向。对于想学习半导体芯片软件开发的同学，这是一个不错的选择。

材料物理专业：

虽然听起来与芯片关系不大，但实际上芯片的本质属性属于物理范畴。该专业的主要课程包括半导体材料和器件物理，是研究半导体芯片的关键课程之一。

电子科学与技术：

这个专业的研究方向包括微电子学和固体电子学，即芯片设计、开发和制造。该专业毕业生具备电子技术和信息系统的基础知识与基本技能，适合从事电子成套设备、信号信息系统、电子信息工程方面的研发、设计、制造、应用与管理工作。

集成电路设计与集成系统：

这是一个多学科交叉学科，是现代电子信息科技的核心技术。该领域的发展在一定程度上体现着国家的综合实力，人才缺口较大。

人工智能工程：

虽然这个专业与芯片的关系不如前面几个专业直接，但人工智能技术的发展离不开芯片的支持，因此学习人工智能工程也能间接地涉及到芯片的研究和应用。

通信工程：

这个专业与芯片的关系也比较紧密，因为通信设备中大量使用芯片。5G、6G、物联网等新技术的发展也需要大量的通信工程人才。

能源相关专业：

如电气工程及其自动化、能源与动力工程、新能源科学与工程等，这些专业虽然与芯片的关系不如前面几个专业直接，但能源产业的发展也需要大量的芯片支持。

综上所述，张雪峰老师认为电子科学与技术、集成电路设计与集成系统、微电子科学与工程、人工智能工程、通信工程和能源相关专业都是与芯片研究相关的专业，并且都有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。