国际与政治专业主要学习的科目包括：

政治学原理：

介绍政治学的基本概念、理论和方法。

国际政治概论：

概述国际政治的基本概念、历史发展、主要理论等。

国际法与国际组织：

研究国际法和各类国际组织的运作机制。

国际关系史：

回顾和分析国际关系的发展历程。

当代国际关系：

研究当前国际政治的主要议题和趋势。

近现代中国外交：

探讨中国近现代外交政策和实践。

国际关系概论：

综合介绍国际关系的各个方面。

西方国际关系理论：

研究西方学者对国际关系的理论贡献。

国际政治经济学：

分析国际经济关系和政治因素的相互影响。

美国外交政策：

研究美国的外交政策和实践。

各国政治与经济：

比较不同国家的政治制度和经济发展。

经济外交：

探讨经济手段在国际政治中的应用。

国际安全概论：

研究国际安全的理论和实践。

公共外交概论：

介绍公共外交的概念、方法和案例。

外交学：

研究外交的基本原则和实践。

中国政治概论：

介绍中国政治的基本制度和政治思想。

西方各国政治制度：

研究西方国家的主要政治制度。

此外，还有一些高校会根据专业方向设置课程，如公共外交、经济外交、国际政治经济等。

建议学生在学习过程中，注重理论联系实际，培养分析问题和解决问题的能力。同时，多参与社会调查、实习和课题研究等实践活动，以增强自己的实际操作能力。