商界和科技领域的大佬们所学的专业多种多样，但以下是一些较为普遍的专业选择：

商学院（MBA）：

商学院（MBA）专业是世界富豪们毕业时主修的最热门的专业之一。课程涵盖了管理、金融、市场营销等方面的知识，注重实践能力的培养，为富豪们在商界取得成功提供了理论基础。

金融学专业：

金融学专业是世界富豪中非常常见的专业之一。通过学习金融学，富豪们获得了对金融市场和投资策略的深入了解，从而在投资和金融领域中赚取丰厚的财富。金融学专业的优势在于培养了富豪们对于风险判断和资产配置的能力。

计算机科学与技术专业：

计算机科学与技术专业是近年来成为热门专业之一。许多科技大佬如Sundar Pichai、Jeff Bezos、Mark Zuckerberg等都曾学习该专业。

工程专业：

工程专业也是许多亿万富豪选择的热门专业，如Ginni Rometty、Tim Cook、Satya Nadella等。

经济学专业：

经济学专业在商科领域中非常受欢迎，许多富豪如Jeff Bezos、Elon Musk、沃伦·巴菲特等都曾学习经济学。

其他专业：

有一些大佬如比尔·盖茨、杰夫·贝佐斯等虽然未在本科阶段确定专业，但他们通过广泛的课程学习和实践，最终在互联网和科技领域取得了巨大成功。

综上所述，商界和科技领域的大佬们所学的专业主要集中在商学院（MBA）、金融学、计算机科学与技术、工程学和经济学等专业。这些专业为他们提供了必要的理论基础和实践能力，帮助他们在各自的领域中取得了卓越的成就。