开门店打麻将的盈利情况如下：

利润情况

麻将馆的利润相对较高，主要来自于顾客的消费。有观点认为，一台麻将机一天24小时的收入可达四百元左右，一个月收入可达一万多元。此外，也有可能出现利润更高的特殊情况，例如在节假日等高峰期，一天能有两桌人，每桌收费20元，一天总收入可达二十桌×20元=四百元，一个月可收入十几万元。

成本构成

麻将馆的经营成本主要包括租赁场地、购买麻将桌椅等设备以及支付员工工资等。有观点认为，麻将馆的投资相对较低，主要成本是房租和购买设备。

经营要点

开麻将馆需要良好的人际关系和经营管理能力。需要维持长期的客户关系，及时处理客户投诉和借钱等问题。此外，选择合适的麻将机也很重要，全自动麻将机虽然投资较大，但能提高经营效率。

风险与注意事项

麻将馆也存在一定的风险，例如客户健康问题、安全隐患、以及可能的纠纷等。此外，需要遵守相关法律法规，保证经营合法合规。

建议

市场调研：在选择开麻将馆之前，应进行充分的市场调研，了解当地的市场需求和竞争情况。

选址：选择合适的场地，最好是有自己的场地，以减少租金成本。

设备选择：选择适合经营的全自动麻将机，并确保设备的质量和维修能力。

经营管理：建立良好的客户关系，提供优质的服务，确保麻将馆的长期运营。

合规经营：遵守相关法律法规，确保经营活动的合法合规。

综合来看，开门店打麻将在利润方面具有较大潜力，但同时也需要关注经营风险和合规问题。