如果想学习造龙舟，以下专业可能比较适合：

体育专业

江汉大学的龙舟队队员主要来自体育专业全日制在校学生，他们在多次国际和国内赛事中为中国龙舟队赢得荣誉。

复旦大学的龙舟队实力强劲，并在多个赛事中取得佳绩，体育专业学生有机会加入并参与龙舟的制造和学习。

海洋相关专业

浙江海洋大学的龙舟队弘扬海纳百川、自强不息的校训精神，海洋相关专业学生可以在这里学习到与海洋文化相关的龙舟制造技术。

武术或民族学专业

嘉兴大学和 丽水学院的龙舟队分别以传承中华民族优秀传统文化和“浙西南革命精神”为宗旨，这些学校的相关专业可以提供更深入的文化和历史背景知识。

公共事务或社会工作专业

同济大学除了水上军训包含赛龙舟外，还定期举办同舟杯龙舟赛，这些专业可以培养学生与社区和公众沟通协作的能力。

健康科学与运动科学专业

中国科学院大学、 西北工业大学、 浙江大学等高校开设的龙舟课旨在传播民族传统文化和提升学生身体素质，这些专业的学生可以学习到有关人体生理、运动科学和健康的知识，有助于更好地设计和制造龙舟。

建议选择与龙舟制造和文化传承相关的专业，这样不仅可以学到专业知识，还能深入了解龙舟的历史和文化背景。同时，参与龙舟队活动可以锻炼团队协作和实践能力。